Vanhassa testamentissa Jumala käski Israelin kansaa pitämään joka seitsemäs vuosi maan sapattivuoden. Kävimme uskonnollisessa maanviljelyskibbutsissa ottamassa selvää, miten tätä käskyä nykyisin noudatetaan.
"Seitsemäs vuosi on maan lepovuosi, Herralle pyhitetty sapatti. Silloin et saa kylvää peltoasi etkä leikata viinitarhasi köynnöksiä. Älä korjaa sitä viljaa, joka itsestään kasvaa peltoosi, äläkä kokoa hoitamattomiin köynnöksiisi kasvaneita rypäleitä." 3. Moos. 25:4-5
