Sarastus on River Tampere -seurakunnan johtaja. Hän tekee viikoittain katuevankeliointia ja muuta tavoittavaa työtä, ja haluaa nähdä ihmisten täyttävän kutsunsa ja ottavan paikkansa osana Kristuksen ruumista ja paikallista seurakuntaa. Isäntänä Martti Ojares.
Sarastus on 41-vuotias mies Tampereelta. Hänen perheeseensä kuuluu vaimo ja 4 lasta.
Sarastus on opiskellut 3 vuotta raamattukoulussa (River Bible institut) Helsingissä ja on valmistunut teologian maisteriksi Helsingin yliopistosta pappislinjalta. Gradussaan hän on haastatellut 13 uushenkisyydestä uskoon tullutta henkilöä. Tällä hetkellä hän viimeistelee ensimmäistä kirjaansa.
