RÖTTER & REFLEKTIONER
PURIMFESTEN
DEN GÖMDA HEMLIGHETEN OM RÄDDNINGEN
I dag får vi vara med och fira purimfest!
Purim är omnämnt i Esters bok.
Judarna räddades från förgörelsen för 2 500 år sedan i Persien.
Drottning Ester ledde bönefastan mot -
mot den onde Haman som tänkte utrota folket.
Det största purimtåget ser man i Holon, söder om Tel Aviv.
Vi ska gå tillsammans med Israels största purimtåg.
Där finns mycket "raásh, det betyder oväsen.
Vi har extra tid, -
så vi går till kafeterian och smakar på oznei haman.
OZNEI HAMAN - HAMANS ÖRON
Shalom! Chag sameach! (Glad helg!)
Vad har ni här? Med choklad. Bara choklad?
Ge mig en liten påse.
Och nu lite kaffe.
VECKANS ORD
Jag köpte oznei haman - Hamans öron. Ett till dig...
Enligt traditionen föll Hamans öron ned, -
när man bevisade honom skyldig.
Därför kallas de oznei haman, Hamans öron.
De här är bättre att äta än att använda som öronringar.
De är jättegoda.
De är också hälsosamma.
Det är nyttigt med choklad.
SPECIELLT MÖRK CHOKLAD!
Snart möter vi Kapten Amerika.
Här i Holon talar Kapten Amerika bara hebreiska.
"Man ska ta seden dit man kommer." Vi ska prata med Kaptenen.
Hur är det? Bra. Vad heter du? Kapten Amerika.
Vad ville du säga till purimfestens ära?
Jag hjälper alla som är i nöd.
Mitt svärd räddar alla.
Snart får vi höra mera från Kapten Amerika, -
när han möter Haman och andra skurkar.
Nu skall vi se purimtåget i Holon.
Längs Holons gator finns cirka 200 000 åskådare.
I tåget går 4000 personer.
Visst är det inte roligt att få vara barn igen?
I programmet gästspelar en hemlig agent, Liran.
Vad händer i Holon i dag?
Här är såååå mycket folk.
Barnen har klätt sig som älvor, cowboys och cowgirls -
och "supermen".
Eftersom det är så varmt i dag, -
obeslöt jag ta på mig en paraplyhatt.
Det är pinsamt, men det är mycket varmt.
Vi har redan smakat på oznei haman, "haman taschen" på jiddish.
Israelerna äter 30 miljoner Hamans öron under festen.
Vanligast är de med vallmofrö- eller chokladfyllning.
Hembakta är godast.
Oznei haman, purim Batya Segal bakar.
Dags för oznei haman.
Ozen betyder öra, -
och dessa delikatesser kallas oznei haman.
Dem äter vi på purim. Vi ska baka tillsammans.
Jag använder ett kilo mjöl, 2,5 dl farinsocker och två ägg.
Sedan 1,25 dl apelsinsaft...
och 200 g smält smör.
Jag rör degen med en slev och tar händerna till hjälp.
Man kan ersätta apelsinsaft med vatten, sojamjölk, -
mandelmjölk eller med någon annan vätska.
Jag river lite apelsinskal som krydda.
Hamans öron, oznei haman.
Jag knådar ihop degen.
Jag tillsätter ganska mycket vaniljsocker.
Dags för fyllningen.
I den kan man ha t.ex. vallmofrön.
Själv gillar jag dadlar.
Jag tillägger dadlar utan kärna, kokos, sesamfrön, -
och en droppe vin för smakens skull.
Jag tillägger torkad frukt.
Vinet doftar.
Dadeln binder frukter bra.
Fyllningens konsistens blev bra och lättarbetad.
Jag kavlar ut degen.
Man tar ut runda bitar, t.ex .med ett glas.
Nu viker jag dem.
Jag försöker få dem att likna öron.
Öronen blir olika stora -
eftersom alla använder olika storlekar på formarna.
Den här är ganska stor men bra.
Klara för ugnen!
GRÄDDA i 15 - 20 MIN.
Dags att äta oznei haman!
PUDRA MED FLORSOCKER.
Barry får smaka och se om vi klarade testet.
Barry, kom och smaka!
Det jag jobbade så länge med glufsar Barry i sig på några sekunder.
Mycket gott! Läckert!
Roligt att höra.
Batya gör de bästa oznei haman jag känner till väster om Persien.
Självklart en till alla er också!
Många har begärt att få tillgång till Batyas recept, för att pröva själva.
Nu finns de tillgängliga.
Ni kan ladda ner dem på vår webbplats roots4you.tv
Eller mejla barry@roots4you.tv
Vi planerar att regelbundet lägga till nya recept -
så se till att trycka på beställnings- knappen på webbplatsen!
Nu är det purimfest!
Före festen fastar man till minnet av Ester.
Drottningen bad innan hon gick in till kung Ahasveros.
Vi är i Mevaseret Zion Reform- församlingen nära Jerusalem.
Före kvällsbönen läser vi ur Megilla, Esters bok.
Församlingsmedlemmarna läser Esters bok i tur och ordning.
Enligt traditionen väsnas man, raásh, alltid när namnet Haman nämns.
Det här är en skallra, och när Hamans namn nämns väsnas alla.
Meningen är att utplåna Hamans namn.
En tjeckisk konstnär har gjort den här skallran.
Den ger ett hemskt ljud.
Mitt instrument låter värst i vår synagoga.
Barnen har en skallra av plast.
Man kan också klappa händer eller stampa med fötterna i golvet.
Meningen är att utplåna namnet.
Händelserna i Esters bok utspelade sig i Susans borg.
Susan var vinterpalats för Persiens kungar -
såsom Dareios, Kyros och Xerxes, -
den senare tror man är Bibelns kung Ahasveros.
I Iran är somrarna mycket varma, -
så kungarna flydde värmen till höglandet, -
till Ekbatana eller Persepolis.
I Ekbatana, i nuvarande Hamadani, finns Esters och Mordokajs gravar.
Den kupolförsedda graven, ett judiskt pilgrimsmål, är från 1200-talet -
och kan vara byggd på en ännu äldre gravplats.
De hebreiska inskriptionerna kungör att -
här vilar Ester och Mordokaj.
Esters bok berättar om -
hur den elake Haman ville utrota det judiska folket.
Judarna förenade sig och räddades från folkmordet.
Man samlade vackra kvinnor från överallt i riket.
På den tiden bodde där 127 olika folk.
Ester valdes i stället för drottning Vasti, som fallit i onåd.
Drottning Ester hemlighöll sin judiska bakgrund.
Det skulle visa sig vara ett klokt val.
Ester trodde hon skulle leva i hovets lyx i resten av sitt liv -
men Mordokaj, Esters farbror och berättelsens huvudperson, -
sa till Ester att det var dags för henne att försvara sitt folk: -
"Tro inte att du ensam av alla judar skall slippa undan, -
därför att du är i kungens hus.
Om du tiger denna gång, skall judarna få hjälp från annat håll, -
men du och din fars hus kommer att förgöras.
Vem vet om du inte har nått kunglig värdighet just för en tid som denna?"
Från att ha varit en undergiven, passiv och obetydlig kvinna -
blev hon folkets räddare.
I Elams huvudstad, Susan, finns Daniels grav.
Graven pryds av ett vitt kägelformat stentorn. Insidan är mycket fin.
Daniel levde i Susan under fångenskapen på 500-talet f. Kr.
Här fick Daniel sina profetior om framtiden -
och Nehemja var Artaxerxes munskänk.
Esters bok är problematisk, liksom purimfirandet.
I boken berättas det om en kung, en palats, fester och vin.
Boken är inte typisk för judarna.
Huvudpersonernas namn, Mordokaj och Ester, -
hänvisar till de båda forntida persiska gudarna Marduk och Ishtar.
De skriftlärda var inte glada över Esters bok, -
men den berättar om striden mellan gott och ont, vilket folk älskar!
Varför hatade Haman Mordokaj och judarna?
Haman var utnämnd till en hög position, ungefär som statsminister.
Alla måste hedra Haman och buga för honom, -
för så hade kungen bestämt.
Haman blev rasande när han märkte att Mordokaj vägrade bugade sig -
och ville därför utrota och döda alla judar i Persien.
Ester gick in till kungen utan att ha blivit kallad med risk för sitt liv.
"Jag och mina tjänarinnor skall fasta...jag skall jag gå in till kungen
Skall jag gå förlorad, så må jag gå förlorad.
På tredje dagen klädde hon sig i kunglig skrud och ställde sig -
och ställde sig på den inre borggården till kungapalatset...
Hon fann nåd i kungens ögon och kungen räckte ut sin guldspira.
Ester gick fram och rörde vid spetsen av spiran.
Kungen sade till henne: "Vad vill du, drottning Ester? Vad är din begäran?
Om den så gäller halva riket skall du få det."
Ester räddade sitt folk, avslöjade sin nationalitet o Hamans intriger -
och judarnas fiender förgjordes.
Judarna utfärdade ett påbud för alla sina efterkommande -
att fira detta varje år i två dagar.
Man skulle minnas de här två dagarna i varje generation.
Genom Joseph Storehouse kan vi snabbt bistå offer för terror o raketer.
Vi förser sjukhus vid fronten med livsviktiga medicinska förnödenheter.
Vi ger offren humanitär hjälp.
Din gåva hjälper oss att reagera snabbt.
Ge din gåva i dag genom att ringa numret i rutan eller gå till vår sajt.
Tillsammans kan vi bistånd terroroffer över hela Israel.
Vi kan hjälpa dem som behöver det mest. Tack!
Esters bok är mycket så viktig att man läser den två gånger under purim.
Konstigt nog nämns inte Guds namn alls i boken, -
vilket har varit en kontroversiell sak i århundraden.
Man har stridit om Esters boks plats och betydelse i Bibeln.
Vad tänker du?
Boken är accepterad. Den är inspirerad av den Helige Ande -
och berättar djupsinnigt om hur Gud handlar i världen.
Den är fantastisk!
En annan märkvärdig sak med purimfesten är att -
den firas under olika tider på olika platser.
I går firade vi purimfest i Holon -
men först i dag i Jerusalem, i Mea Shearim.
Det passar oss bra, -
för på det viset fick vi en film från båda fester.
Varför firar man purim i Jerusalem på en annan dag än överallt annars?
Man hittar orsaken i Esters bok.
Judarna krigade mot sina fiender.
Utanför huvudstaden Susan, slutade striderna den 13 i månaden Adar -
och man firade den 14:e.
I huvudstaden krigade man till och med den 14 -
och firade den 15.
Så i den muromgärdade staden firar man den 15:e dagen -
och på andra platser den 14:e dagen.
Varför maskeraddräkter?
Min son...
Före purim skedde Guds under öppet -
som när Röda havet delades och uppenbarelsen gavs på Sinai berg.
Men purims under skedde i det fördolda.
Det fanns inget onaturligt i hän- delserna, men allt skedde exakt -
och dramatiskt,det som verkade som blev gott, ett dolt under.
Därför gömmer vi oss i maskerad- dräkt, eftersom även Gud gömde sig.
Purim handlar om att leva i nuet.
Det förgångna är förbi, framtiden vet vi inget om.
Nu är det purimfest! L'chaim! Till livet!
I Mea Shearim bär män, kvinnor och barn omkring presentkorgar.
Traditionen kallas mishloah manot, "att sända gåvor".
"De judar som var i Susan samlades...den 13:e dagen...och -
gjorde den till en dag av fest och glädje" och gav varandra gåvor.
Purim är en glad festdag.
Den är familjens, vänskapens och givmildhetens fest.
Folk sänder godsaker till varandra, helst frukt.
Man går med mat till behövande.
Under purim hjälper vi fattiga och utbyter presenter.
Jag ska visa hur man gör.
Kakor och självklart oznei haman.
Choklad...
Många godsaker!
MISHLOAM MANOT ATT SÄNDA GÅVOR
Glad Purim!
I dag lever ett av tre barn under fattigdomsgränsen i Israel -
och har inte råd med skolmaterial -
så som pennor, böcker, eller en skolväska.
Joseph Storehouses projekt: "Packa inför skolan" tar itu med situationen.
Din gåva på 20 USD (160 SEK) kan förse ett barn med en skolryggsäck.
Kanske du kan ge fler barn en ryggsäck?
Ring numret i rutan eller besök vår webbplats: roots4you.tv
Nu går vi till gågatan Ben Jehuda i Jerusalem.
Den ligger bara tio minuter från Mea Shearim, -
men varje stadsdel är som en egen värld, ett annat universum.
I dag har vi en fin dag för purimfesten i Jerusalem.
Vi skall gå och se.
Barnen är glada eftersom det är purim.
Vi kan också vara som barn en stund.
Dags att höra lite judisk discomusik på purim!
Rhytm & Blues i judisk stil.
Berätta inte för Batya om min stora kvinna.
- Har ni roligt? - Ja. Och det händer mycket.
Trolleri, dans...
- Vad betyder purim för dig? - Maskerad och att ha roligt ihop.
Varför har du inte klätt ut dig?
Jag har redan firat purim någon annanstans.
Varför är det fest bara i Jerusalem i dag?
Kanske för att Jerusalem är en stad omringad av murar?
- Varför festar ni i Jerusalem i dag? - Ingen aning.
- I alla fall har du roligt. - Självklart!
Alla vet inte varför man firar purim olika dagar i olika städer.
Viktigast är befrielsen. Gud räddade sitt folk. Därför firar man purim.
Esters bok handlar om framtidshopp.
Vad är det viktiga med purimfesten med tanke på Israels nutid?
IRAN TESTAR SHIHAB-missiler
Förintelsehotet från Iran, det forna Persien, bara ökar.
Irans president Ahmadinejad hotar att förgöra staten Israel.
På sin tid krävde även Haman att få utrota det judiska folket, -
och purim firas på grund av Guds underbara räddning.
Gud finns, och även om Han inte nämns direkt i Esters bok -
är Hans närvaro och handlande så uppenbara -
och det finns paralleller till detta i dag.
Många israeler är inte så religiösa men hoppas ändå att -
Gud finns och att Han ska hjälpa Israel.
Nu ska vi träffa vår vän Kapten Amerika igen -
och höra vad han har att säga om dagens olika "Haman".
Mitt svärd och min sköld är så starka -
att de kan döda alla onda.
Hej, Baloo. En purimfest kvar att gå till!
Stöd översättningen av programmen: -
I Sverige: Korsets stöd r.f. PG 97572-2 eller BG 760-2014
I Finland: Ristin Tuki ry, ref. 8507 Konto: FI40 1112 3000 3427 89
Översättning: Seija Timgren HimlenTV7