RÖTTER & REFLEKTIONER
SABBATSFRID
I detta avsnitt ska vi fira sabbat.
Sabbaten är den viktigaste riten i judendomen.
Den är inte bara en vanlig tradition utan är skriven i lagen.
"På sjunde dagen hade Gud fullbordat sitt skapelseverk.
Han vilade på sjunde dagen, Gud välsignade och helgade den"
1 Mos 2:2-3.
Sabbaten är den enda ritualen i de Tio budorden.
"Tänk på sabbatsdagen så att du helgar den." 2 Mos 20:8.
- Shabbat shalom! - Shabbat shalom!
- Hur är det? - Bra, bra, tack!
Sabbat betyder vila eller inaktivitet.
Sabbat är en familjehändelse speciellt i Jerusalem -
där sabbat firas mest i världen. Vi -
njuter av sabbaten främst för att det är familjens gemensamma tid.
Under veckan är alla spridda i armén och på arbete.
På fredagskvällarna får familjen samlas till sabbatsmåltid.
Jag ser fram emot tiden med barnen och familjegemenskapen.
På sabbaten firas minnet av Israels befrielse från slaveriet i Egypten -
och Guds skapande av universum och vilodagen.
Den är en försmak av den messianska tiden.
Sabbaten är en Guds gåva, en dag man väntar på hela veckan.
Sabbaten är veckans brud.
Under sabbaten får vi smaka lite på himlen.
En tid då man knyter förbindelser.
Sabbaten nämns första gången i 1 Moseboken 2 -
och är det första som Gud helgar.
Här infördes ordet "helig".
Han avskilde en tid för Sig själv -
i avseendet att sabbaten är bruden -
och Israels folk är brudgummen som väntar på att möta henne.
Tack, Abba, för sabbaten. Vi välsignar Ditt namn.
Tack för att du har kallat oss till att vara världens ljus. Amen.
Modern tänder ljusen som påminner om templets tid -
där det ständigt brann en eld och alltid offrades.
Tidigare påminde det oss om templets tid -
men idag är det messianskt och de tänds -
till påminnelse att Jesus är världens ljus.
Sabbatsljusen tänds ca 18 min före solnedgången på fredag -
och i Jerusalem ca 40 min före.
Enligt 1 Mos börjar den nya dagen på kvällen och inte vid midnatt.
"Och det blev afton och det blev morgon. Det var den sjätte dagen."
Sabbaten är från fredag kväll tills tre stjärnor syns på lördag kväll.
Sabbatens början varierar beroende på var man befinner sig på jorden.
Genom din gåva till arbetet som vi gör välsignar du Israel.
Din gåva gör det möjligt för oss att producera programmet -
och stöder vårt humanitära arbete i Israel.
Med ditt stöd kan vi fortsätta undervisa Kristi kropp -
i hela världen om Israels betydelse.
Överväg att ge en donation eller bli en månatlig partner med Vision for Israel.
Ring numret i rutan eller besök vår webbplats: roots4you.tv, i dag.
När vi talar om att be för Jerusalems fred -
och nu är i Jerusalem när sabbaten närmar sig -
så vilken är den geografiska och andliga betydelsen av Klagomuren?
När jag för turister till Klagomuren eller Västra muren -
frågar jag om de förstår att den de facto är en synagoga. Den är -
utomhus men är den heligaste platsen inom judendomen -
för närmare kan man under dagens omständigheter inte -
komma den plats som Gud utvalde i 1 Mosebok 22 till sitt namns ära.
I Toran säger Gud till Moses: -
"Du skall alltid ha skådebröd på bordet inför mitt ansikte."
Denna sed fortsatte i templet.
I sabbaten ingår också ett bröd som kallas challah.
Min hustru Batya bakar det bästa challah i Mellanöstern.
I dag bakar vi challah bröd för sabbaten.
Degen tillreds på fredag morgon.
Vid slutet av programmet kan du baka ett underbart challah bröd.
Jag bakar mitt bröd av fullkorns- och vitt vetemjöl.
Jag blandar 7-9,5 dl fullkorn -
och 8,5 dl vitt vetemjöl.
Detta ger challabrödet en fin konsistens.
Det gör det välsmakande och hälsosamt.
Så blandar jag det och tillsätter 1-2 matskedar torrjäst.
En och en halv matsked torrjäst.
Sedan 0,8 dl farinsocker och dadelsirap.
I stället för dadelsirap kan man använda honung.
Om vartannat tillsätts ljumt vatten och sirapen.
Degen får en bra konsistens.
Som ni märkte tillsatte jag inga mjölkprodukter.
Vi ska ha en kötträtt och därför använder vi inga mjölkprodukter.
Vi använder vatten och rör om degen tills den är färdig.
I Israel växer det mycket dadlar så vi använder ofta dadelsirap -
som är en god ingrediens i bakverk.
Den ger färg och god smak åt brödet.
Till slut tillsätter jag salt i degen.
Sedan låter vi degen jäsa.
Jäsningstiden är en timme.
Degen knådas och lite senare ska vi fläta challahn.
Se hur fint den har jäst.
Det är underbart och det vad jästen är till för.
Så tar vi degen ur skålen och tillsätter olja -
så att degen inte fastnar i fingrarna.
Så skär jag den i tre delar
Kavla ut varje del med en kavel.
På plattorna man strö russin.
Man kan också använda nötter, frön och kanel.
Jag sätter sesamfrön, honung eller dadelsirap.
Dadelsirap har vi mycket av i detta land.
Plattorna rullas till rullar.
Challah sabbatsbrödet ger en fin atmosfär hemma -
när hela familjen är samlad kring bordet -
och smakar på det goda challah brödet.
De tre bröden är symboliska. Fader, Son och Helig Ande.
Också ordet "sabbat" bildas av tre bokstäver i hebreiskan -
som betyder vila eller upphöra att arbeta.
Varje fredag bakar jag en lite annorlunda challah -
och varje fredag smakar den olika.
Här är en färdig challah och jag sätter den i en bakform.
Den får jäsa 20-30 minuter och sedan sätter jag den i ugnen.
Före det smörjer jag den med äggula.
Ovanpå strör jag sesam- och linnefrön.
Sedan kan man ännu tillsätta mera dadelsirap eller honung.
Sedan sätts brödet i ugnen.
Brödet får gräddas 20 minuter.
Här, challah är färdigt.
Vad säger ni om det här? Det är stort - och tjockt.
Det är ett snyggt bröd. Fantastiskt.
Specialtillverkat challah.
Välsignad vare Du, Herre och Gud, universums Kung -
som gav oss bröd ur jorden.
Challah är faktiskt som en kaka.
Veckans brud är helgad och naturligtvis den bästa.
Och en för dig.
Mellanösterns bästa challah bakat av Batya.
Shabbat shalom!
Inom hela judendomen välsignas vinet och brödet.
De välsignar Guds omsorg för deras liv.
De välsignar också vinet som är en symbol för glädjen.
Sabbaten är en tid för glädje.
VECKANS ORD
SHABBAT SHALOM! SABBATSFRID!
Vi sjunger en liten sång med dessa två enkla ord -
"Shabbat Shalom" som är vår hälsning -
och som används under sabbaten.
Annars används den inte.
Naturligtvis säger vi att sabbaten är bruden -
men ordet "shalom" betyder att fullborda.
Sabbaten är den sjunde dagen och på sätt och vis talar den om -
fullbordans uppfyllelse.
Den binder ihop hela veckan.
Gud vilade så vi vilar också.
Vi helgar Hans namn genom att vi vilar i Hans fullbordan.
Shabbat Shalom!
Många har begärt att få tillgång till Batyas recept, för att pröva själva.
Nu finns de tillgängliga.
Ni kan ladda ner dem på vår webbplats roots4you.tv
Eller mejla barry@roots4you.tv
Vi planerar att regelbundet lägga till nya recept -
så se till att trycka på beställnings- knappen på webbplatsen!
I Ordspråken 31:10 står det: -
Var finner man en god hustru som är långt mer värd än pärlor?
Det betyder en soldatkvinna. "En god hustru, -
var finner man en sådan? Långt mer än pärlor är hon värd.
På henne litar hennes mans hjärta och han saknar ingenting.
I alla sina livsdagar gör hon honom gott, aldrig ont. Omsorg -
har hon om ull och lin, och hennes händer arbetar med lust. Hon är -
som en köpmans skepp, fjärran ifrån hämtar hon sin mat, sätter -
fram mat åt sitt husfolk, åt tjänarinnorna deras bestämda del."
Detta reciterar fadern, ibland sjunger, till sin hustru.
"Eshet chail" är en skildring av en god hustru som gör allting rätt.
Alla hennes göromål, varje detalj, allt är för det mannen behöver.
Hon sörjer för allt i sitt hushåll.
Tack vare henne kan mannen sitta i porten med de äldste.
Skönhet är förgängligt så hon är inte beroende av det yttre -
utan om den invärtes skönheten.
Också hennes barn reser sig och välsignar henne.
I de flesta judiska hem stiger barnen upp och välsignar sin mor.
"... hennes lampa släcks inte om natten.
Hon sträcker händerna mot spinnrocken, för den betryckte -
öppnar hon sin hand, hon räcker ut sina armar mot den fattige.
Hon fruktar ej för sin familj när vintern kommer, -
ty alla i huset är klädda i scharlakansfärgad ull.
Täcken gör hon åt sig, ..."
Batya är min "echet chail."
I Svenska Folkbibeln heter det "en god hustru".
På hebreiska hänvisas det till en stark soldatkvinna.
Här har vi ett foto av Batya när hon tjänstgjorde i Israels armé.
Nu är dags för en sabbatssång med Batya.
VI GLÄDER OSS ÖVER SABBATSFRIDEN
Vi gläder oss, vi gläder oss, vi gläder oss över sabbatsfriden.
Avinu Malkeinu, vår Far, vår Kung.
Herre, vi gläder oss över sabbatsfriden.
Vi kommer i din vila och sjunger en lovsång.
Herre, vi gläder oss över sabbatsfriden.
Vi gläder oss, vi gläder oss, vi gläder oss över sabbatsfriden.
På sex dagar skapade Du jorden -
på den sjunde vilade Du från Ditt verk.
Av Abrahams säd gjorde Du ett stort folk.
Du sparade Isak genom att ge en vädur.
Vi gläder oss, vi gläder oss, vi gläder oss över sabbatsfriden.
Profeterna förutsade att Messias ska komma -
Hör Israel, Herren Gud är en.
Precis som Du vilade när Ditt verk var klart -
får vi gå in i Din vila tack vare Din Son.
Håll dig uppdaterad om vad som händer i Israel bland judar och araber.
Aktuella nyheter från ett bibliskt perspektiv.
Prenumerera på Jerusalem News Network.
Fri information, kommentarer och nyheter från ledarna i landet.
Du får regelbundet mejl från Jerusalem On the line -
som nu finns att få på flera språk.
Beställ brevet på vår webbplats: roots4you.tv
Det är det bästa sättet att få veta vad som händer i Israel.
Det är sabbat efter midnatt och vi är på väg till Tel Aviv.
Vanligtvis gör jag det inte men jag vill visa två sätt att fira sabbat.
Vi är i Tel Aviv på sabbatsnatten.
I Tel Aviv hör jag att natten är rätt så olik Jerusalems.
Här är Ron Gross som ska berätta om Tel Aviv.
Ron, berätta vad vi ska få uppleva.
Ni ska få uppleva Tel Avivs nattliv.
Tel Aviv är helt annorlunda än andra platser i Israel.
Livet i Tel Aviv är som en sorts drog som man kan fastna vid.
Jerusalem och Tel Aviv är två skilda historier.
Bästa jämförelsen gör vi på en sabbatskväll.
Fredagskväll när allt borde vara stängt.
I Tel Aviv är det omöjligt.
Vart ska vi först ta vägen?
Den första platsen är "Artemis" som befinner sig på huvudgatan.
Det är lik ett städat närcafé.
Det är en olik värld.
Tel Aviv är levande och Jerusalem är dött.
Nej, jag bara skojade. Jag har inte varit i Jerusalem på länge.
Berätta om ditt ställe.
Artemis är en vanlig bar, ett trevligt ställe.
Alla kan komma och ha roligt, dricka, dansa.
Möta flickor, pojkar eller vad man vill. Ha roligt och komma tillbaka -
med ett brett leende.
Efter Artemis är vi tillbaka på gatan.
Jerusalem saknar inte nattliv och Tel Aviv består inte bara av barer.
Det är fråga om kontraster och atmosfärer. Avståndet -
är 60 km men i många avseenden är avståndet mycket längre.
Som i ordspråket: "Lika långt som öst är från väst."
Vad gör Tel Aviv så unikt?
Här finns en massa ställen och vackra människor
Vackra ställen och mycket musik.
- Sover någon i Tel Aviv? - Nej, kanske klockan 5.
Klockan är nu 1:30 och vi är ute till 5-6.
I natt sover vi inte.
Vi går nu till ett annat ställe men jag måste fråga -
varför kallas Tel Aviv syndernas stad?
Det där ska vi inte gå in på.
Detta är en av Tel Avivs största barer.
Vi kallar dem megabarer för de rymmer 500 personer åt gången.
Den är också en av de vackraste barerna och heter Griffin.
Vi gillar Tel Aviv.
Tel Aviv är en storartad partystad.
Hurdant är Tel Avivs nattliv?
Nattlivet är rätt så komplicerat.
Här finns många nätta flickor.
Stället är öppet mellan tisdag och lördag.
Jag är här på onsdagarna. Då är här många nätta flickor.
Också på andra kvällar finns här många nätta flickor.
Det är det häftigaste stället i Tel Aviv.
- Du kom från Jerusalem? - Ja.
Vad förde dig till Tel Aviv?
Jag bor i Tel Aviv och älskar det. Det är som ett litet New York.
Människor i Jerusalem vill inte bo i Tel Aviv och tvärtom.
Hur ser du det som bott i båda?
Det stämmer. Jerusalem är mycket religiöst.
Unga människor trivs inte där.
Där finns ingenting att göra. Man kan inte leva där.
I Tel Aviv kan man leva. Inte bara leva utan LEVA.
I Tel Aviv kan du uttrycka dig själv.
Klockan är 3:30 i Tel Aviv.
Det är faktiskt berättelsen om två städer.
Jag tycker att nu är det dags att återvända till sabbatsvilan -
och säga till alla: Shabbat Shalom!
Nu är det sabbatsmorgon efter en lång natt i Tel Aviv.
Vi kom hem klockan 5.
Nu, efter att vi sovit ut, är det dags att äta Batyas cholent-gryta.
Batya, kommer cholent?
Batya gör den bästa cholent i Mellanöstern.
Det är en underbar dag att äta efter en hård dag i går.
Stöd översättningen av programmet: -
I Sverige: Korsets stöd r.f. PG 97572-2 eller BG 760-2014
I Finland: Ristin Tuki ry, ref. 8507 Konto: FI40 1112 3000 3427 89
Översättning: Carl Westermarck HimlenTV7